關於柴雞的知識

柴雞是日常生活中最為常見的禽類之一。柴雞因其味道鮮美、肉質堅韌，而廣受歡迎。柴雞的料理方式多種多樣，可以燉煮、熱炒等等。燉雞則是日常生活中最常見的柴雞的料理方法之一。那麼，就讓...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料柴雞：400輔料鹽：適量具體步驟1.柴雞一隻洗淨剁塊，茶樹茹提前泡發洗淨備用2.準備所有調味料3.鍋中放入清水，把雞塊放...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘吃雞也要吃出美味，吃出特色。怎樣才能讓鮮美的柴雞做出特色的口味。採用最具特點的方法就是用烤，把更多的水分烤乾，烤出...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘暖心冬日，來介紹一款適合家常吃的菜品，五香醬柴雞，柴雞本身具有非常豐富的營養，擁有很高的營養價值，在家可以燉一下，小火慢...

柴雞，又叫笨雞，肉質堅韌，營養豐富，柴雞雞肉的肉質細嫩，味道鮮美，適合多種烹調方法，由於柴雞的肉質堅韌，所以不易煮爛，今天我們就一起學習柴雞怎麼燉爛，做一道肉質鮮嫩、營養又美味的雞肉，跟我一起...

食材明細主料柴雞（1只）輔料紅棗（8粒）蘑菇（5只）蔥（3塊）姜（4片）瑪卡（4片）藕片（1塊）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉柴雞的做法步驟1、柴雞一隻，洗淨涼水浸泡2、藕片切片浸泡3、浸泡洗淨蘑菇4、開水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鐵鍋柴雞，比較特別的火鍋形式，不僅能食到富含蛋白質的雞肉，還能喝上一碗濃濃的香湯。鐵鍋柴雞現在不僅能去飯店嚐到由於...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時本品是一道醇香的滋補湯。進補的時間到了，快來吃一點這麼鮮美的滋補湯，把柴雞做成湯品，是每個人都需要進補的家常菜，營養...

柴雞養殖不難，但是需要了解以下事項：1、養殖柴雞的雞舍需要選擇地勢高、乾燥、排水和通風性好。可以選擇放養養殖，最好可以選擇果林。但是一定要注意雞舍的溫度、溼度和透光性每日都需要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘柴雞燉茶樹菇中的柴雞就是家裡養的土雞，它比飼養雞的營養價值豐富，而且柴雞的肉質很有嚼勁，柴雞拿來燉最好吃，燉的柴雞肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時柴雞燉茶樹菇，絕對是一道營養價值超高的一道美食了，在這裡也給大家普及下，柴雞，也叫土雞、農家雞，因養殖的時候不用商業飼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘平時我們煮雞肉的時候，不是白切就是下點醬油倒在鍋裡炒，這兩種方式都沒有很好的鎖住雞肉的原汁原味。那麼如果你想要保...

柴雞營養價值很高的哦，滿滿的都是膠原蛋白還有蛋白質，對人體的滋補是很好的，尤其是女人食用，有美容養顏的功效。今天小編就給大家介紹一個祕籍，這道老少皆宜的美味，你也可以試試啦。快來行動...

“2010年的夏天，不但是一個前所未有的，還是一個非常異常的夏天。在這個炎熱的夏天裡，人的食慾大大降低，難免會造成營養不足，感覺到身心疲憊，令人不怎麼想吃飯。那麼適當的來一碗養生粥，不但可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鮑魚燉柴雞，是一道很有營養的補品。鮑魚是海產品的一種，肉質鮮美肥厚。柴雞肉一般很少人會吃，大部分來燉雞湯，這樣做法也...

“麻，辣入味兒，雞肉筋香下飯。”食材明細主料仔姜（適量）青花椒（適量）柴雞（一隻）青椒（適量）紅椒（適量）輔料山茶油（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）啤酒（一罐）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工...

“柴雞用來燉是非常好吃的，今天中午就用柴雞做了一燉一湯兩吃，用魔芋和西葫蘆燉出來的雞味道濃郁，用各種菌菇熬製的湯清淡鮮美，一隻雞兩種吃法，讓舌尖同時感受到美味的厚重與淡泊。”食材明...

雞，在肉類中，是大補的食材。尤其是清蒸和燉湯，鎖住所有營養。柴雞則是雞類中，滋補身體最好的選擇。柴雞，也叫笨雞，麻雞。是土雞的一種，土雞的價格上漲的很快，柴雞價格相對低廉。大家想知道這樣...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時柴雞燉茶樹菇，只是簡簡單單的食材，但經過小火慢燉，也能香氣四溢。茶樹菇可以止瀉健脾，與各種食材烹製成美味佳餚。而柴雞...

今天給大家帶來一款鐵鍋柴雞，在不同的地方，柴雞的烹飪方法也不同，今天這款鐵鍋柴雞是我們這裡的常見吃法，只要掌握了方法，小白也能做出美味的柴雞，不僅美味，而且特別健康營養，喜歡的朋友趕快拿...

相對於其他肉類來說，雞肉的脂肪含量較低，蛋白質含量較高，營養豐富，是人們餐桌上常見的食物。不過雞的種類是有很多的，我們常吃的柴雞就是其中一種。今天小編就為大家介紹一下柴雞怎麼燉好吃...

“本來想做稱川味的芋兒雞，只是有人不吃辣，只好做成我們本地口味的芋頭燉雞了。”食材明細主料芋頭（500克）柴公雞（半隻）蔥（適量）食鹽（3克）花椒八角等（3克）生抽（10克）老抽（10克）雞精（1克）清水（300克）姜（適量）...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:4小時秋冬時節，正是需要進補的時候，每到這個時候，家裡都會燉各種各樣的湯來滋補身體。野黨蔘具有補中益氣，健脾益肺之功效，而雞...

說到柴雞，你的腦子裡是否浮現出一幅畫面，漫山遍野的雞，奔跑在大山的每一個角落。柴雞，也叫麻雞，或者也可以叫笨雞。養殖柴雞的成本不是很高，比較適合家養。柴雞的肉質是非常有韌勁的，吃起來口...

“芥蘭脆嫩，土豆粉面，小柴雞肉質入味緊緻，好吃又下飯。”食材明細主料芥蘭（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）小柴雞（一隻）輔料花生油（適量）蔥薑蒜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）香葉（適量）鹽（適量）生抽...