關於基礎黃油餅乾的家常做法的知識

“微信搜尋關注公眾號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房，樂享美食哦！各種歡迎分享到朋友圈哈！有什麼合作和轉載需求，請直接後臺或者文末留言~每次想話題和大家扯扯淡都是一...

“用以下配方做了一回幾種顏色的餅乾，簡單省時，主要是味道非常好。”食材明細主料低筋麵粉（460g）糖粉（148g）黃油（251g）雞蛋（2個）輔料草莓粉（5g）抹茶粉（5g）紫薯粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

“基礎戚風蛋糕，別人都用蔓越莓，我沒買到，只好上葡萄乾了，雖然不怎麼看好，味道還可以”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（100g）輔料砂糖（70g）白醋（適量）色拉油（適量）牛奶（適量）葡萄乾（適量）蜂蜜（適量）香草（口味...

“在裝飾蛋糕的各大“功臣”裡，奶油霜扮演者重要的角色。它是裝飾蛋糕所用到的最基本的一種材料，而我們番茄就要介紹它嘍！奶油霜還有著許多種不同的名字，因為它主要是使用黃油製作而成，因此...

“基礎戚風，可以根據喜好在裡面加入葡萄乾、蔓越莓之類的！”食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（60克）牛奶（60毫升）色拉油（60毫升）泡打粉（2克）鹽（3克）低粉（100克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）基...

食材明細主料高筋粉（300g）清水（110g）雞蛋（1個）發酵粉（4g）鹽（4g）細砂糖（20g）黃油（25g）輔料吐司盒（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基礎麵包的做法步驟1、高筋粉和鹽，再加細砂糖。2、發酵液事先準備...

“【基礎威風】多圖多要點講講我怎麼做戚風朋友圈不斷有朋友問戚風怎麼做，為什麼老是做不好。想想我曾經要瘋掉的節湊，笑著跟朋友說，不要怕失敗，可以很好的總結各種經驗，我就是這樣走出來的...

食材明細主料高筋麵粉（250克）輔料牛奶（160毫升）玉米粉（適量）配料鹽（5克）酵母（3克）白糖（30克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）基礎餐包的做法步驟1、全部材料入麵包機，啟動發麵程式2、發酵好的麵糰...

“做可愛的杯子蛋糕，當然要有奶油霜啦，下面我們做做香甜的奶油霜。”食材明細主料黃油（50g）輔料糖粉（25g）煉乳（10g）朗姆酒（5g）牛奶（15ml）蜂蜜（7g）配料香草粉（1g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）基...

食材明細主料大米（適量）水（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）基礎米粉的做法步驟1、大米洗乾淨後用適量的水浸泡。2、2小時候控幹水分。3、用石臼（或者是攪拌機）研磨成粉。4、至少過...

“雖然說一直在忙麵包店的事情，但是抽空還是會發菜譜上來滴。奶油派是一種很常見的小點心，其實我一直在懷疑它究竟應該不應該叫作“派”，因為它跟我們平時所說的那種塔皮的派是在相差十萬...

“麵包也已經做的了不少，可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麵包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個，方子是我買的一本烘焙書上找的，是中種法，而且是用麵包機做中種麵糰。沒想到加水的時候...

“做好了這個泡芙，想吃什麼餡的就直接加餡，奶油餡是最方便的，吃不完可以冷藏，食用的時候150度加熱3分鐘即可”食材明細主料雞蛋（2個）鹽（1克）橄欖油（50克）輔料細砂糖（3g）清水（125克）低筋麵粉（75克）甜味（...

“一直聽前輩們說，新手做戚風，要被氣“瘋”七次，才能成功，自己也有幸參與其中，所得總結是：提前做足功課，認真對待每一個步驟，會少走很多彎路，早點吃上自己做的美味戚風！”食材明細主料低粉（80克）細...

“壽司和紫菜包飯有一定的區別，主要分別是日本人把米飯和醋攪混一起，但韓國人把米飯與芝麻及麻油攪勻。製作方法、原料等不同。呵呵，傻傻分不清。今天做的是最常見也最普遍的的基礎壽司，其...

走進商場的糧油專區，看者貨架上五花八門的食用油，曾幾何時的您是否也曾陷入迷茫：菜籽油?橄欖油?色拉油?豆油?為什麼這市面上有這麼多油?它們有什麼區別?今天，小編就來告訴你食用油怎麼買，哪...

“小美的馬卡龍夾餡。冠以全蛋的字首，純粹是為了區別於君之的蛋黃奶油霜。按理，君之的馬卡龍當配君之的夾餡才是。不過，那個蛋黃奶油霜意味著，又得剩下一個蛋白。權衡利弊，當然小美是上選。...

“平日裡總懶得做此類夾餡抹醬，一來用不了多少，做了又得想辦法消掉；二來此類吃食熱量太高，吃了長膘，徒增煩惱。而今，為了配合某些人的某些想法，補其疏漏，就做個奶油霜，以備後用。只是材料有些不...

“香酥的黃油餅乾，簡單易做，入口即溶，帶著黃油的奶香，呵呵，零難度哦”食材明細主料黃油（60g）輔料細砂糖（25g）麵粉（125g）蛋黃（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃油餅乾的做法步驟1、黃油室溫...

“法式長棍麵包是由19世紀中期，奧地利，維也納的麵包工藝傳承下來的，那時一種叫做deck（意為：厚底板）的烤爐開始被廣泛使用。Deck爐是一種由傳統的磚爐和氣爐子結合而成的烤爐，它不用木柴而是用...

食材明細主料高筋麵粉（400g）雞蛋（1個（60g））牛奶（190g）輔料糖（40g）鹽（4g）酵母（6g）黃油（40g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基礎麵包的做法步驟1、麵包機內打入一個雞蛋，倒入牛奶，總重量250根。然後再加...

“這款餅乾做過好幾次了，孩子很喜歡，製作也簡單，也不耗時，好東西要和大家分享。原方來自孟老師100道餅乾。個人感覺90克糖有點甜，就減少了糖量，用了70克。原方是黃砂糖，家中沒有，改用了普通白...

食材明細主料奶油（270g）糖粉（125g）雞蛋（250g）麵粉（420g）輔料泡打粉（10g）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃油餅乾的做法步驟1、奶油和糖混合，攪拌均勻。2、分次加入雞蛋，攪均。3、加入麵粉，打泡粉...

“做過很多種蛋糕，但是這種是我們餐桌上出現最多的一種，因為它超級簡單，配料少，手法簡單，朋友同事吃過都反映不錯，這是初學者的首選哦！”食材明細主料低筋粉（90克）輔料雞蛋（3個）玉米油（25克）細砂糖（7...

“基礎的華夫餅直接吃味道也很好，有種類似雞蛋仔的味道，搭配果醬、酸奶、巧克力、冰淇淋、水果…又可以變幻出不同的味道(｡･ω･｡)ﾉ♡”食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（1個）輔料泡打粉（1小勺）白糖（適量）...