主料
黃油 ：60輔料
肉桂粉 ：1.5g具體步驟
1.派皮：低筋麵粉100克 玉米澱粉40克 糖粉40克，黃油60克， 牛奶40克餡料：蘋果1個 牛奶60克 玉米1根 奶油乳酪50克 肉桂粉1.5克 雞蛋一個白糖30克（玉米和雞蛋忘記上圖啦，乳酪不小心被大寶的糖粉蓋住了）
2..黃油室溫軟化在切小塊裝碗裡備用。
3.倒入過篩好的混合麵粉
4.搓成玉米粒的樣子加入牛奶和成麵糰。
5..把蘋果去皮磨出蘋果泥。
6..加入牛奶和細砂糖
7.打入雞蛋攪拌均勻。
8.加入肉桂粉，
9.乳酪室溫軟化好切小塊倒入大盆裡面攪拌融入。
10..倒入料理機內，加入玉米粒攪拌一下不用太細膩。
11..把派皮擀好鋪入派盤內。
12..放入180度預熱好的中層烤8分鐘左右。
13.取出倒入蘋果玉米餡料，上下管溫度為220烤20到25分鐘左右（派餡料凝固好了）。
這款的派溼度比較大所以不怕高溫，不過還是要看住別烤過頭了。玉米不要打的太細膩這樣才有口感，烤制時間，依自家烤箱而定。派皮擀好要鬆弛20分鐘哦不然烤的時候會收縮的很厲害。
千里飄香谷
