關於良姜葉的知識

食材明細主料紅粿（2個）油粿（2個）輔料良姜葉（3片）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）良姜葉蒸粿的做法步驟1、蒸鍋放上蒸格，鋪一層良姜葉，用良姜葉鋪在底部，蒸的時候會散發出香味，且方便取出。2、...

“這裡的農民賣新姜的時候都是連著葉子整株賣，所以這裡都把嫩姜葉當做調料品使用，嫩姜葉有一股新姜特有的清香味，味辛，性溫，嫩姜葉和香菜一樣一般都是切細後用來做涼拌菜的提味品，今天用它來...

“孩子們愛吃荷葉夾，用它來夾肉、夾菜，很是方便。經常吃，就得想著法子變化一下。這回來個改良版的像孔雀尾巴似的荷葉夾。本想蒸個綠油油的荷葉夾，沒蒸之前還挺不錯的，結果蒸出來，顏色大變，倒...

生薑是我們大家平時都喜歡吃的一種蔬菜，在我國，有這麼一句老話，冬吃蘿蔔夏吃薑，由此可見生薑的重要性了，生薑既然如此的重要，而且我們平時也吃的次數是這麼的多，那我們有真正瞭解過它嗎。那我...

食材明細主料鮮牛百葉（適量）輔料姜（適量）紅尖椒（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）湖南辣椒醬（適量）雞精（適量）溼生粉（適量）芝麻香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒牛百葉的做法步驟1...

很多人都知道什麼是生薑，就是一種做菜的佐料。但是卻不知道什麼是高良薑，大多數人認為高良薑和生薑是同一種物質。其實，不是這樣的，高良薑是一種中藥藥材。那麼高良薑和生薑的區別有哪些呢...

常識可以知道姜可以驅寒，風寒感冒可以用姜作為良藥。姜是植物的一部分常常與中藥進行搭配。不過，不知道大家是否有聽說過高良薑，或者是否知道高良薑是什麼。也許，你們會猜測它也是姜類的一...

荷葉薑茶是一個古老的偏方，大多數的我們都沒有聽說過，但這個偏方是一個特別有用的偏方，不然也不會流傳至今。荷葉薑茶不僅清熱解毒還可以減肥呢，很多小仙女又可以有一道菜譜了。荷葉薑茶還...

高良薑的功效與作用及禁忌文章介紹的比較清楚，喜歡吃這款美食的人可以看看下面是怎麼介紹的呢，這款美食是我們日常生活中經常遇到的美食，也是我們非常愛吃的美食之一，吃了對於我們身體的效...

高良薑的功效與作用比較多喲，看看這篇文章是怎麼介紹高良薑的，高良薑是我們日常生活中比較喜歡的一款姜，可以和很多食物搭配起來吃，口感還不錯，都吃高良薑可以好好的調理自己的身體健康，是值...

很多人不知道什麼是高良薑，其實高良薑是一味中藥的藥材而已。它的作用可不能小覷，高良薑含有豐富的營養成分，對人的健康是非常有好處的。那麼，就有人問了，高良薑功效有哪些呢？現在，就由小編輯...

1、提鮮。良姜與一般姜相比辛辣的味道比較小，具備一般姜的作用，所以很多時候會使用良姜。南方人喜歡滑嫩的口感，所以做菜會用良姜。2、定香：滷肉的滷水中良姜是主料，利用的就是良姜的定香作...

高良薑別名高涼姜、良姜、蠻姜、小良姜、海良姜，屬姜科，多年生草本植物，高可達110cm，是姜科植物高良薑的乾燥根莖，多產於廣東、海南等地，夏末秋初採摘。是一種中藥，也可食用，是東南亞以至印度...

“牛百葉，口感爽脆，潤腸通便，滋養脾胃，增強免疫功能。醃百葉是客家的特色做法，大家都知道客家娘酒，客家人把帶酒的糟用來烹調美食，美味無比，酒是香的，糟是甜的，用客家娘酒糟做出的菜餚肯定是又香...

大家吃過高良薑嗎，知道高良薑是沙姜嗎，看看這篇文章的介紹就清楚了，愛吃高良薑的人可以多吃這款美食，但是這款美食不是很常見，可能很多人都沒有吃過，所以如果大家想吃這款美食，可以看完這篇文...

“清淡開胃。”食材明細主料菜葉（100g）輔料薑片（4片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑片菜葉湯的做法步驟1、菜葉切成絲備用。2、薑片放入清水裡煮開。3、加入菜葉煮開。4、...

食材明細主料百葉（適量）輔料薑絲（適量）香菜（適量）蒜末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲拌百葉的做法步驟1、百葉洗乾淨備用2、把百葉切成...

“今天的藥膳——生薑蘇葉散寒粥，調理的是風寒咳嗽（症狀：流清鼻涕，咳嗽很少且較淺，有清痰，可能發熱，怕冷，打噴嚏，嗓子疼。發熱重的話，還會頭疼，全身痛）。風寒咳嗽通常是咳嗽初期1-3天，接下來咳嗽會...

食材明細主料牛百葉（適量）輔料薑絲（適量）蔥段（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥牛百葉的做法步驟1、牛百葉要橫切條狀，然後煮沸片刻撈起來備用。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入薑絲炒...

吃過高良薑與乾薑嗎，知道高良薑與乾薑的區別嗎，看看這篇文章是怎麼介紹高良薑與乾薑的，這兩款食物的口感比較好，都是可以和很多菜品搭配起來吃的，所以愛吃的人非常多，多吃這兩款美食，可以很好...

高良薑是一款非常好吃的美食，很多人都喜歡高良薑這款美食，那麼大家知道高良薑的功效是什麼嗎，看了這篇文章，相信對於高良薑來說，大家更加的喜歡喝了解了，可以多吃這款美食喲，對於我們的身體健...

“現在北京的各大超市的水產攤檔出售牛百葉較多。牛是反芻動物，與其他的家畜不同，牛有四個胃，分別是瘤胃、網胃（蜂巢胃）、瓣胃也叫做百葉胃和皺胃。前3個胃裡面沒有胃腺，不分泌胃液，統稱為前...

良姜是一種不太常見的食材，良姜是屬於姜科裡的一種小植物，這種植物一般都生長種植在亞熱帶氣候的地區，比如在我國的雲南、廣東及東南地區都有種植。良姜本身的氣味是非常清新芳香的，也可以...

良姜大家聽起來是不是覺得很陌生呢?其實小編也不是很瞭解良姜，所以，小編決定和大家一起去看看良姜到底是什麼。一、良姜是什麼根據小編的進一步瞭解，其實良姜就是一種姜科植物，又有小良姜...

可以不放。根據個人口味來選擇，如果不喜歡濃重的姜的辣味，那麼放入良姜之後就不用再放生薑。因為良姜相對生薑而言沒有那麼重的姜的辣味，如果喜歡很重的姜味，那麼放入良姜之後可以再放入幾...