![家常菜菠菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單]( "家常菜菠菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
200肉 ：
100 菠菜 ：
200 輔料
油 ：
10ml味精 ：
2 姜 ：
3蒜 ：
3蔥 ：
3鹽 ：
3香油 ：
5ml 具體步驟
![家常菜菠菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜菠菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把新鮮的菠菜一棵棵用手撕成寸段，這樣比用刀切的更加進滋味。然後放開水中焯水，除去掉菠菜中的草酸
![家常菜菠菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜菠菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豆腐切塊
![家常菜菠菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜菠菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將豬肉片炒好，撈出。再放入蔥、姜、蒜炒香，然後加水適量。
![家常菜菠菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜菠菜燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.水開後放入豆腐，和肉、菠菜、鹽，菜裡淋上油，略待片刻，讓菜吃吃油。燉二十分鐘。出鍋前放點香油。
烹飪技巧
做菠菜豆腐湯的時候，一定要記得放些油,因為菠菜中的維生素k，需要油脂幫助吸收
千里飄香谷
