愛上三鮮義大利麵如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

媽媽做三鮮義大利麵特別好吃，因為週末老媽在家看了一檔美食節目就問“兒子，想吃老媽自創的義大利麵不”我開始還用鄙視的眼神看了老媽一眼，認為她做的肯定不好吃。沒想到居然她結合我們中國的家常菜“地三鮮”自創了這道好吃三鮮義大利麵。

主料

義大利麵 ：300
肉餡 ：100
青椒 ：80
西紅柿 ：100
蔥頭 ：80
金針菇 ：80

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
番茄沙司 ：適量
蒜片 ：適量
白胡椒 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

現將肉餡剁好，放入白胡椒粉、食鹽、醬油拌勻，家中沒有黑胡椒，擱置一旁。

首先準備食材，清洗乾淨。

鍋中做水，水沸騰後放入義大利麵。

煮麵的過程將蔬菜切好，全部切丁。

另起炒鍋，倒油加熱，放入蒜末煸炒。

在倒入所有蔬菜和適量食鹽翻炒。

在放入西紅柿翻炒。

炒好後盛出。

清洗炒鍋後，擦乾水分，倒油加熱，放入醃好的肉沫煸炒。

倒入適量的番茄沙司繼續煸炒。

義大利麵煮9-10分鐘即可，撈出盛盤。

在將炒好的蔬菜倒入肉醬中翻炒均勻。嘗試一下鹹淡。

在將炒好的蔬菜倒入肉醬中翻炒均勻。嘗試一下鹹淡。

好吃的義大利麵！