關於番茄涼拌菜花的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：適量薄荷葉：適量水牛乳酪（大型超市的進口食口櫃有賣）：適量輔料橄欖油：適量黑胡椒粒：適量具體步驟1.番茄洗淨切片，水牛乳...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一道非常適合夏日的涼拌菜式，番茄味涼酸，帶有一絲甜，不論是生吃還是熟食都是極佳選擇。和花椰菜搭配，略加鹽，醬油等調料，拌...

“西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。多吃番茄具有抗衰老作用，使面板保持白皙。”食材明細主料西紅柿（適量）輔料茉莉花（適量）冰塊（適量）配料桂花醬（2勺）白糖（適...

“方便、好吃、下飯。”食材明細主料菜花（1棵）輔料蔥（適量）番茄醬（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄菜花的做法步驟1、菜花擇好，洗淨。2、焯熟，水開後放入菜花焯3-5分鐘即可。3、鍋...

“黃花含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素及磷、鐵等礦物元素，是席上珍品，具有清炎、清熱、止血、利尿、通乳、健胃等輔助療效。涼拌黃花風味獨特，口感脆爽，是一道絕佳的開胃小菜。”食材...

“西紅柿別名：番茄、臭柿、柑仔蜜。西紅柿的外形漂亮，味道美味可口，被很多人喜愛。它除了主要用於熟食外，還可當作水果生食或加工成番茄汁、番茄醬、飲料、罐頭等。西紅柿中含大量維生素C，...

食材明細主料麵條（適量）番茄（2個）雞蛋（2個）輔料白糖（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋醬涼拌麵的做法步驟1、兩個番茄劃十字刀用熱水燙一下去皮。2、去皮的番茄...

“就是喜歡吃茄子，燉的或是涼拌的！”食材明細主料圓茄子（半個）蒜（３瓣）輔料花生（一把）配料老抽（半羹匙）生抽（１羹匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄條的做法步驟1、圓茄子去皮洗淨－切成...

“夏天來了，蟬鳴處處。。又是吃冷盤的時候了……昨天在在超市看見番茄很好，又在打特價，於是就買了幾個肥美的番茄。。。3點多，放假無所事事，就做個簡單的冷盤做下午茶吧！！！！！於是就產生了今天的...

食材明細主料掛麵（200克）西紅柿（2個）雞蛋（一個）菜葉（適量）輔料色拉油（適量）精鹽（2克）奶香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌番茄蓋澆面的做法步驟1、所需材料，掛麵，西紅柿，雞蛋。2、鍋中燒開水，下入掛...

“最簡單的家常涼拌菜”食材明細主料茄子（一根）辣椒醬（少許）輔料鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌菊花茄子的做法步驟1、將茄子切斷，如圖所示用筷子夾住底部，被夾的部分不用切，把...

“炎熱的夏天，來一碗涼麵真是一件很愜意的事！剛參加工作時，在小舅舅家住過一段時間，小舅舅做得一手好菜，兩位表姐也頗得他真傳，個個有著好廚藝。記得那時每到夏天，大熱的天都沒什麼胃口，大表姐...

“簡簡單單吃個拌菜”食材明細主料韭菜（適量）番茄（適量）輔料鹽（半匙）味精（少許）雞精（少許）花生面（2匙）油辣椒（2匙）花椒油（少許）生抽（2匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜拌番茄的做法步驟1、韭菜，番...

食材明細主料西紅柿（2個）粉絲（一把）輔料蔥（適量）調料生抽（適量）香油（適量）辣醬油（適量）鹽（適量）白糖（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌番茄粉絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：粉絲一把，冷...

“木糖醇是天然甜味劑，甜度與蔗糖相當，熱量比蔗糖低，可以用來替代蔗糖製作菜餚、糕點、飲品等，適合各類人群食用”食材明細主料番茄（適量）輔料木糖醇（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木...

“快速簡餐，這是前天急著出門，出門前下個面吃，忽然想到可以分享給大家，就拍了照傳上來，真的超快速。”食材明細主料番茄（一個）蕎麥麵（一把）花菜（少量）輔料油（少量）鹽（少量）醬油（少量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分...

“夏日小冷盤，應該是越簡單越好，畢竟天熱，讓大多數人不願意在廚房裡多待。這款簡單又不失美麗的小涼拌很適合喜歡情調，又不想太麻煩的煮婦們！”食材明細主料西芹（5根）番茄幹（適量）黃瓜（適量）輔料...

“無論是南方還是北方的朋友，都會喜歡這種十字花科的時蔬，花椰菜也叫花菜，潔白而鮮嫩。它的同胞兄弟西蘭花，適合蒜蓉爆炒或是打成泥做醬料；而花菜乾煸或做成酸甜口的番茄花菜更為可口。這道...

“酸酸可口的番茄菜花，很好的下飯菜。”食材明細主料菜花（1棵）輔料蔥末（少許）調料番茄醬（1袋）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（半勺）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄菜花的做法步驟1、菜花清洗分割。2、...

“過節吃多了大魚大肉，來個小菜清清口，絕對再合適不過。這道拌小番茄清脆爽口、操作簡單。小番茄的甘甜配上澆汁的鮮酸，好吃得停不了手。”食材明細主料小番茄（15個）小黃瓜（1根）青椒（1根）紅辣椒...

食材明細主料球形生菜（半顆）輔料番茄（一個）調料鹽（適量）味精（適量）油（適量）小檸檬（兩個）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜拌番茄的做法步驟1、將洗好的生菜番茄瀝乾水分，檸檬對半切好備用。2、...

“分分鐘搞定一道夏日美味小冷盤-青瓜番茄拌花生。要多麼快有多麼快，一碟小菜，一瓶啤酒，這個夏天真的很愜意。”食材明細主料青瓜（1根）輔料番茄（半個）油炸花生米（少許）調料蒜蓉（2瓣）鹽（2克）白糖（1克）...

“生活還是需要儀式感的。”食材明細主料番茄（1個）輔料白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄花拌白糖的做法步驟1、番茄洗淨備用。2、對半切開。3、切成薄薄的片如圖。4、拉成...

“涼拌麵是夏季常吃的一種主食，作為早餐和晚餐都是很好的選擇，由於每家每人的口味都不一樣，所以新增的配菜、調料、醬料也不相同，總之喜歡什麼就加什麼！”食材明細主料鮮麵條（1碗）黃瓜（適量）花...

食材明細主料番茄（2個）調料糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌番茄的做法步驟1、準備兩個大個的西紅柿，洗淨。2、西紅柿橫向切片，擺盤，撒上適量白砂糖，醃製十分鐘。3、放入冰箱後食...