好吃的糯米雞如何做簡單又美味

糯米雞，第一個特點就是香糯，獨特的做法選用糯米這一食材，配合上雞肉，慢慢的燉煮，使得雞肉香氣濃郁，加上香菇、黃花菜、瘦肉丁一起燉煮出來的糯米雞雞肉更佳香軟鮮滑，當然其中也可以加入自己喜歡的時令蔬菜加入，使得湯汁更佳清香無比。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米雞香軟 可口 吃過不忘

2.蒸熟的糯米飯

3.發泡好香菇 黃花菜 然後切碎

4.鍋內油熱時先下肉末 香菇 黃花菜 糯米飯 鹽下鍋用油炒下 冷卻捏成米團

5.米團沾麵糊下鍋 炸變色就可以

烹飪技巧

麵糊不要太稀免得掛不上糊。