大家一想到端午就會想到蜜棗的粽子,這裡我告訴大家一款軟糯的花生米醬肉糯米粽。製作不僅簡單而且很方便!這裡面採用醬肉、花生翻炒做成的餡料包裹在糯米中,吃起來口感軟糯香甜,還含有醬肉得香味,吃起來讓人回味無窮!可以當做早點,也可以當做零食!
主料
醬肉 :適量輔料
生抽 :適量具體步驟
.食材:醬肉、花生米(已泡發)、糯米(已淘洗)
粽葉、棉線
將醬肉放在案板上切成小塊,待用。
將已泡發的花生米淘洗一下合入糯米中
隨後,合入切好的醬肉。
加適量的生抽
加適量的鹽。
調味拌勻
取兩——三張粽葉重疊,捲成漏斗狀,放入拌好的糯米。
接著,根據自己的手法包好,綁上棉線。
然後,碼放在電飯鍋裡
加入清水沒過包好的粽子。
蓋上蓋,插上電源,按下煮飯鍵煮上3小時
最後,開蓋、取出煮好的粽子。
剝去粽葉,就可以吃吃了。。