糯米雞的糯米要蒸多久

30分鐘左右。糯米雞是一道非常有名的廣式菜品，經常用來招待客人。做糯米雞比較費時間，也會費材料，是一道大菜。糯米雞還有一個名字叫做荷葉雞，它最大的特點就是它的最外層是用荷葉包裹的，因此做出來的糯米雞會帶有荷葉的清香，而且在蒸糯米雞時荷葉吸收掉糯米以及雞肉上多餘的油脂，保證菜品的味道清爽不膩口。