花式玉米湯讓你吃不膩！|玉米湯功效

玉米在每個地方的食用方法多樣，可直接食用，也可煮粥，煲湯，根據自己的飲食習慣，可葷可素，深受人們喜愛。玉米在市場上一年四季都有，而且價格實惠，同時具有很高的營養價值，下面就向大家介紹一下玉米湯的功效及幾種做法。

一、玉米湯功效

(一)減肥

玉米湯可增加人體的飽腹感，且營養豐富，熱量較低，是減肥的代用品之一。

(二)降血壓、降血脂

玉米湯中含有豐富的鈣，可以起到降血壓的作用，且能促進細胞分裂，降低血清膽固醇，並防止其沉積於血管壁。因此，玉米湯對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的輔助食療的作用。

(三)增強記憶力

玉米湯中的某些成分，能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和新陳代謝能力。

(四)美膚護膚

玉米湯含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6等，對保護神經傳導和胃腸功能有一定作用，可以預防腳氣病、維護面板健美等。

二、玉米湯的做法

(一)排骨玉米湯

食材：排骨，玉米，胡蘿蔔，薑片，料酒，鹽，雞精

做法;1.將排骨洗淨，玉米切段、胡蘿蔔切塊、薑切片;

2.將料酒和薑片灑進鍋中，簡單焯一下排骨;

3.將準備好的排骨，放進電飯煲，加入一些料酒;

4.選擇兩小時煲湯，在一小時處將玉米和胡蘿蔔放進電飯煲中;

5.在煲湯1小時30分鐘時，放進鹽和雞精，最後煮半個小時即可。

(二)竹蓀玉米湯

食材：山藥半根，玉米半根，香菇4朵，胡蘿蔔1根，竹蓀4根，枸杞5粒，雞湯1800ml，鹽1/4茶匙(1克)

做法：

1.胡蘿蔔，山藥去皮後切成一口大小的滾刀塊，玉米切小塊，香菇洗淨一切4，竹蓀提前浸泡在涼水中，泡軟後切小段，枸杞泡涼水中;

2.所有切好的蔬菜放入雞湯中，大火煮開後轉中小火煮30分鐘左右，放入枸杞，鹽，調勻即可。

(三)土豆玉米湯

食材：玉米罐頭，土豆，洋蔥，黃油，胡椒粉，鹽

做法：

1.洋蔥和土豆切丁;

2.鍋子燒熱放入黃油，燒至黃油融化;

3.依次放入洋蔥、土豆拌炒;

4.接著兌入500ml清水，蓋上蓋子煮15分鐘;

5.將煮好的土豆洋蔥湯放置溫熱，再倒入料理機容器內，並加入玉米粒;

6.攪打成細膩的濃湯，將攪拌好的濃湯再次倒回鍋中煮開;

7.調入胡椒粉和鹽，擺上一些玉米顆粒做裝飾即可。

玉米富含鈣、維生素等多種營養元素，所以玉米湯功效很多。玉米本身的味道清甜，輔以其他多樣的食材，可以保留食物的原汁原味，美味又營養，既可作為補品又能作為一道家常菜食用，適量食用有益於身體健康，有興趣的小夥伴可以嘗試一下哦。