準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘炒米粉是一道特色小吃,那麼炒米粉中的餡料又有什麼花樣呢?今天我們來學習這款美味的酸豆角彩椒炒米粉,這道美味菜餚由米粉作為主材;紅椒、五花肉、生抽等作為輔材,就可以做出一道顏色豐富,色彩鮮豔,營養又美味的酸豆角彩椒炒米粉啦。
主料
米粉 :
250 輔料
紅椒 :
20薑片 :
5鹽 :
5黃椒 :
5生抽 :
7.5 五花肉 :
300 具體步驟
準備好所需主料和配料
五花肉加姜下鍋炒至變色
下酸豆角炒勻
加兩碗水燒開
加兩勺半醬油
加一勺鹽
加六片米粉
翻拌均勻要是感覺不上色可以再下點醬油
加入紅黃椒段
蓋上蓋子中火燒4分鐘,然後開蓋加點香油拌勻要是水沒幹就開大火翻炒至幹
炒好裝盤