5天。開封過的年糕因為與空氣接觸,空氣中的粉塵,細菌等對年糕都會產生一定的影響,儲存時間將會大大縮短,最長存放時間不超過5天,5天后的年糕不能繼續食用了,另外,為了延長開封過的年糕的存放時間,可以把年糕放冰箱中冷凍儲存。