準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
鱒魚 :
1條 檸檬 :
1顆 輔料
洋蔥 :
1/2顆小蕃茄 :
3-6顆 羅勒 :
3-5枝朝天椒 :
3個 鹽 :
1/2-1茶匙黑胡椒 :
1/2茶匙 具體步驟
1. 處理好的鱒魚身上劃三刀,在表面&內腹均勻塗抹鹽、胡椒,醃製30min以上
2. 檸檬、洋蔥切片,部分鋪在烤盤上,部分塞入魚腹&魚身切口,鮮辣椒切兩半,也塞入切口中,羅勒填入魚腹;放入烤盤
3. 喜歡的話,再加幾顆小蕃茄, 烤盤覆蓋錫鉑紙,放入預熱好的烤箱,190度,烤制25-30min