喜歡吃清蒸魚的朋友們，我在這裡告訴大家一款美味清蒸虹鱒魚的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！在魚的身上劃痕加入調料上鍋清蒸。出鍋的時候再加入醬油陳醋，不僅顏色讓人看著就有食慾，吃起來有著魚肉的滑嫩，鮮香，美味極了！
主料
鱒魚 ：適量輔料
調和油 ：適量具體步驟
鱒魚去鰓、魚鱗、去內臟洗乾淨在魚身上劃痕。
在魚身上抹上料酒、鹽
在魚身鋪上姜、蒜蓉、蔥絲
水開之後上蒸籠，淋上一勺調和油，蒸七分鐘
七分鐘後，揭開蓋了，加入一勺醬油、一勺陳醋，香菜點輟，熄火出鍋
1、吃的時候把魚肉撥下來，蘸盤裡的汁。2、可以不加醋，依照個人喜歡的口味調汁
千里飄香谷
