準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黑芝麻 :
適量 輔料
豆腐 :
適量 具體步驟
1. 這兩種甜品,一是甜豆腐腦,一是黑芝麻糊。豆腐腦的製作:準備一個大碗,放內酯,用一勺水溶解;豆漿加適量白糖(按自己口味)在鍋中煮開,立即衝入碗中,攪勻,靜置3分鐘,即可。
2. 黑芝麻糊的製作:為了增加芝麻糊那種粘稠的口感,加點麵粉,麵粉先炒熟。必須用小火慢慢地炒,不停翻動,炒到微黃就可以了;先用熱水把“黑洋酥”調開,按喜好的粘稠度,一點點地加炒熟的麵粉進去,稍加熱就可以了。
3. 好了,現在豆腐腦和芝麻糊已經放在面前了
烹飪技巧
無