![家長番茄煮鮮菇怎麼做好吃又簡單]( "家長番茄煮鮮菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
番茄 ：
500新鮮冬菇 ：
350 姜 ：
1片蔥 ：
2條蒜茸 ：
1/2湯匙油 ：
適量 輔料
水 ：
2湯匙生粉 ：
1茶匙麻油 ：
適量茄汁 ：
3湯匙鹽 ：
少許雞粉 ：
1/2茶匙糖 ：
1湯匙 具體步驟
1. ?番茄洗淨，切件去核。
2. ?蔥洗淨，切短段。
3. ?鮮冬菇洗淨，切開邊，瀝乾水。
4. ?燒熱鑊，下油，爆香姜，下冬菇爆透，加入蒜茸及番茄爆炒片刻，下水半杯煮滾，再煮7分鐘，加入茄汁及調味料煮片刻，下蔥兜勻，埋芡上碟。
千里飄香谷
