“食餅筒是我們台州這邊的小吃,逢年過節都要吃的,每逢過年過節食餅筒是餐桌最常見的,每每都要上燒上一桌菜,然後一家人圍著桌包著食餅筒。我們一般裡面菜桌上有什麼包什麼,魚,肉蔬菜都可以包進去。現在有些早餐點也有賣食餅筒不過要3元一個全素的。我現在弄的這個是簡易版的,把所以的菜放在一起炒熟,然後包起來,早上適合在那裡做快速又衛生哦”
1、把香乾胡蘿蔔切絲備用
2、香菇泡發切絲備用
3、雞胸肉切絲備用
4、鍋燒熱,依次放入切好的各種絲,米線要先泡軟哦!忘拍了。炒熟,盛出備用。
5、麵粉加水調成糊
6、電餅鐺加熱,放入麵糊,攤成薄餅備用。
7、把炒好的,餡料放入餅裡捲起來,包起來,就可以吃了。
想要餅有勁道,和麵糊的時候放點鹽哦