主料
輔料
具體步驟
1. 玉米麵 加入適量的清水,調成糊;
2. 水燒開,放入花生米、枸杞,大火煮2分鐘;
3. 關火,待沸泡消失,倒入玉米糊,攪勻;開火,煮2分鐘,關火,燜2分鐘即可。
烹飪技巧
1、玉米糊下鍋前,一定要最後再充分攪勻,容易沉澱;2、玉米糊遇沸水容易結塊,所以要小心!