準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
2個玉米· :
1個 輔料
紅
辣椒 :
1根蔥 :
4根 姜 :
半個鹽 :
少許蠔油 :
適量 具體步驟
1. 土豆去皮切塊;紅椒切小塊、薑切片、蔥切小段、玉米切小塊
2. 鍋中放適量油
3. 土豆入鍋煎
4. 撒少許鹽
5. 煎到土豆熟,表面微焦
6. 煎好的土豆盛出來
7. 油留在鍋中
8. 放薑片爆香
9. 放玉米拌炒
10. 放煎好的土豆
11. 放適量蠔油,不停拌炒
12. 放紅椒拌炒斷生
13. 出鍋之前撒蔥
烹飪技巧
1、土豆一樣要煎熟哦2、放蠔油拌炒,不需要加水煮,土豆特別香哦