魚條的做法是非常好做的,也是非常容易操作的,是非常容易學會的哦。你還在擔心吃這款菜餚會長胖嗎?你在為健康飲食而擔憂嗎?試一試這款菜餚,完全可以解決這些問題。美味的菜餚需要和自己最愛的人來慢慢享用。大家好好來試一下這款菜餚。
主料
鱸魚 :500g輔料
油 :適量具體步驟
1.鱸魚收拾乾淨
2.魚,片開(骨頭熬湯)
3.切魚條,用鹽,料酒醃製一會。
4.用吸油紙吸乾魚條表面的水分,粘一層幹澱粉,一定要抖淨,薄薄的一層。六成油溫炸魚,金黃色撈出,分別晾到案板上,千萬別放盤子裡(為了避免熱氣弄軟),然後在重複炸一遍。
5炒鍋留底油,薑末半小碗,煸炒,大量的五香粉,大量的糖,然後加少許水,大火燒開,生抽一勺,下入魚塊,加點鹽,雞精,出鍋淋油。
6.裝盤