如何做簡單又美味|美味的炸土豆條的做法

炸土豆條的做法 ，我每次去肯德基德克士都會點一份炸薯條，剛出鍋的時候，外酥裡嫩，裡面的土豆吃起來有一股沙質的口感，尤其是粘上番茄醬之後，吃起來酸酸甜甜的口感特別的好，那麼今天我就給大家帶來一款如何在家中製作炸土豆條，省時省力

主料

輔料

具體步驟

土豆一個洗淨，

去皮後切成片狀，

再切成長條形，

放入冷水中洗，

放入冷水中洗，

準備一個鍋，放入水，

鍋裡的水燒開，

將土豆條放進去焯一下。大約一分鐘左右。

再將焯好水的土豆，放入涼水中浸泡，變涼。

再放入保鮮袋中，冷凍。如果您分批炸的，那麼請分批放入保鮮袋中。要炸時放回室溫，再炸。或者您將土豆條，一根一根的先平鋪在有保鮮膜的冷凍室，凍硬後，再用保鮮袋紮好。這樣取出來的時候就不會粘連。

炸的時候控制油溫，因為土豆含水量較高，所以請用廚房紙巾瀝乾水份再炸，炸的時候也注意，孩子不要靠近，自己也不要被炸傷。