有些人會覺得步驟多的菜就比如這道牛肉炒土豆條的做法,大家都比較沒那個耐心去學,覺得花太多時間了,大家生活節奏本來就快,要慢下來很難,大家會覺得不值得,尤其是年輕人,但是大家想一想,它需要花的時間長就是因為他最後做出來的味道一定會很的呀是不。
主料
牛肉 : 200g輔料
油 適量 :鹽具體步驟
牛肉,馬鈴薯一個
把牛肉切好
把馬鈴薯切好,馬鈴薯切成條狀,然後馬鈴薯要泡在水裡一會兒,去澱粉,等下吵的時候不會很粘鍋,牛肉切小塊一點,等下好熟
牛肉加點醬油,鹽,雞精,地瓜粉攪拌均勻,這樣等下吵起來的肉很韌
鍋燒熱,放牛肉下去炒,注意放下去的時候不要馬上去翻,要不肯定粘鍋
放牛肉下去炒,翻幾下,看牛肉沒有血水,就打起來待用
牛肉先打起來,放入馬鈴薯
加點水,蓋上鍋蓋悶下,然後放入雞精,鹽,蔥花
好了,牛肉放下去翻幾下,就熟了,要不牛肉炒久了會老了,裝盤