主料
輔料
具體步驟
1. 將玉米用擦板擦出來;
2. 胡蘿蔔擦絲;
3. 牛肉撕成絲;
4. 將雞蛋、蔥花、鹽、牛肉粉、胡蘿蔔、牛肉絲混合在一起,攪拌均勻;
5. 入預熱好的電餅鐺或平底鍋,用勺子壓平。
6. 煎出硬殼後,出鍋切塊入盤;