小時候最讓人高興的就是外婆給我們做美味的牛奶雞蛋燙麵餅來給我們吃，這道美味的牛奶雞蛋燙麵餅是又香又脆的，非常的好吃，其中還包括了外婆對我們的愛。現在想想其實那個時候真的是特別的幸福，所以我前幾天也會學了怎麼做這道餅，明天就去做給外婆吃。
主料
麵粉 ：947輔料
稻米油 ：適量具體步驟
1.備料。
2.奶粉用開水化好。
3.雞蛋打入碗中攪成蛋液，再倒入少許植物油攪勻。
4.將牛奶分數次倒入麵粉中，邊倒邊攪拌。
5.將蛋液也倒入攪拌的麵粉中，攪拌一會兒，再加入適量鹽開水，然後慢慢加入適量的乾麵粉進行一揉一按地和麵，直到面光、手光、盆光。
6.將電餅鐺預熱，抹適量植物油，同時揪一團有拳頭的三分之二大小的麵糰，用擀麵杖擀成圓形的面片，放入預熱好的電餅鐺中，上下同時烙制。
7.兩、三分鐘後翻個面，再烙兩、三分鐘就行啦！如果烙的時間長一點，餅會脆一些，也很好吃。
8.吃一口餅兒，喝一口湯，美美噠！
無
千里飄香谷
