如何做簡單又美味|家常紅蘿蔔炒雞蛋

主料

輔料

具體步驟

1. 青蒜炒雞蛋食材。

2. 青蒜清洗完畢後切成切刀片，蘿蔔切小菱形片，雞蛋加入紹酒打散備用。

3. 平底鍋熱後放少許油放入雞蛋攤熟。

4. 然後切成和青蒜一樣寬窄的條。

5. 炒鍋油熱放入薑絲煸香。

6. 放入紅蘿蔔翻炒。

7. 紅蘿蔔8成熟放入青蒜莖部翻炒。

8. 再轉小火放入葉子部分，放入鹽和雞精一起翻炒。

9. 翻炒青蒜斷生後即可。