美味可口的香菇豆腐燉肉,食材營養豐富,都是人體每天必不可少的,而且還是一道很爽口下飯的菜餚,單獨這一個菜就可以讓人飽飽的吃一頓。這道菜食材隨處可買,時常給家人來一道,營養豐盛,身體定能倍棒。偶爾有客人上門,也千萬別忘了這道爽口美味的下飯菜哦。
主料
山水豆腐 :一盒輔料
老抽 :少許具體步驟
1.山水豆腐一塊,不要用老豆腐,雙面煎的外焦裡嫩才好吃
2.雙面煎到金黃色掏起
3.準備香菇及肉片,配料薑片
4.在油裡爆香薑片後下肉片及香菇
5.把煎好的豆腐倒入一起加少許水燜熟,燜的時候加點老抽及白糖,
6.起鍋前勾芡汁,加枸杞粒及蔥花增色,味道濃香,也很下飯