準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
40分鐘豬腸炒蓮藕適合午餐和晚餐時候食用,平時節假日家人朋友在聚餐時,可以在家裡做上一道。既開胃又可口。豬腸有潤燥、補虛、止渴止血的功效,蓮藕清爽可口,加上點辣椒炒,把豬腸的鮮味提出來,蓮藕滋潤清涼,豬腸滑軟的口感真讓人流連忘返呀。
主料
豬腸 :
一斤半蓮藕 :
半斤 辣椒 :
適量蔥 :
適量蒜蓉 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
豬腸反覆翻過來洗乾淨
豬腸燙水之後切段加鹽醬油醃製一段時間,蓮藕蔥切好
放蒜蓉、辣椒油炸一下,豬腸放下炒,再放蓮藕放點鹽
快好時放蔥,熟了裝盤