好吃的茄汁乾貝松仁釀豆腐如何做簡單又美味

哎啊今天又是一個好天氣啦，不知不覺又到了和大家一起學習做菜的事件啦，有沒有想我呀，話說廚房可真是個神奇的地方啊，各式各樣的美味從廚房裡誕生走進我們的味蕾，好啦廢話不多說啊啦，今日你我們要一起來做好吃的茄汁乾貝松仁釀豆腐

主料

輔料

具體步驟

準備滷水豆腐，調味好的豬肉末

把豆腐用圓形模具壓成圓坯再用調羹把中間挖空，不要挖穿，中間填入豬肉末

乾貝洗淨後用料酒泡半小時，準備水澱粉，松仁和番茄沙司

熱鍋溫油下入釀好的豆腐煎煎至底部金黃後再翻面煎黃後撈起

倒出多餘的油，留底油加入番茄沙司炒出香味

把豆腐回鍋倒入清水加入鹽

加入乾貝大火燒開轉中火燒20分鐘

入味後轉大火加入水澱粉勾芡後熄火出鍋