四丁炒二米飯怎麼做|四丁炒二米飯的做法

“通常都二米飯都是用大米和小米搭配的，這道二米飯是用碎碎的玉米碴和大米搭配，因為玉米的金黃色比小米的顏色還好看，所以用玉米碴和大米做二米飯還是不錯滴。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

四丁炒二米飯的做法步驟

• 1、主料：二米飯

• 2、配料：洋蔥、胡蘿蔔、榨菜、肉腸

• 3、熱油，先把胡蘿蔔和榨菜炒熟。

• 4、再放入洋蔥和肉腸炒勻。

• 5、放入二米飯。

• 6、小火慢慢翻炒均勻。

• 7、加少許鹽提味，炒勻即可關火。

• 8、出鍋盛入碗中，即可上桌品味。

小竅門

1、配料可以按照自己的喜歡任意搭配。
2、炒制米飯一定要用小火，炒散炒勻就可以。