準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 :
300廣式臘腸 :
150 白菜 :
100 胡蘿蔔 :
100 土豆 :
100 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量五香粉 :
適量蔥花 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.臘腸切丁,胡蘿蔔去皮洗淨和白菜切小丁。
2.土豆去皮洗淨,切小丁。
3.鍋中倒入油,燒至七成熱,放入臘腸煸香。
4.放入蔥花,翻炒均勻。
5.加入白菜和胡蘿蔔、土豆丁。
6.翻炒至白菜發蔫,放入土豆丁,加入適量的鹽、醬油、五香粉調味。
7.加入適量清水。
8.燒開後放入電飯鍋中。
9.加入浸泡好的大米。
10.按下煮飯鍵,這是剛悶好的樣子。
11.出鍋裝碗即成。
烹飪技巧
1:蔬菜可以換成其它喜歡的配菜。