準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘生活中不是缺少美,而且缺少發現美的眼睛,做飯也是一樣,是一件細膩精緻的工作,如同這份自制糯香菠蘿飯,它把大米和糯米摻在一起入鍋,增加了米飯的黏糯感,再配上維生素豐富的菠蘿和祛溼良藥蜜豆,可以算得上是一道甜蜜且富有營養的好食物。
主料
大米 :
適量 糯米 :
適量 菠蘿 :
一個 輔料
蜜豆 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
大米、糯米1:1倒入清水瀝水後加清水泡一個小時。
菠蘿切開,取菠蘿肉,切丁。
泡好的米瀝水放入蒸碗。
加入蜜豆、菠蘿肉、白糖、菠蘿汁拌勻,加水沒過糯米即可。
蒸鍋燒熱水,小火蒸25分鐘,燜5分鐘。糯香菠蘿飯就OK啦,盛入菠蘿盅即可享用。