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家常幹鍋花菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.96W
家常幹鍋花菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

花菜 :1
豬肉1
姜,蒜 :適量
洋蔥適量
乾紅椒 :適量
花椒 :適量

輔料

鹽 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
雞精 :適量
辣椒粉 :適量
豆瓣醬 :適量
南德 :適量

具體步驟

1. 花菜用水煮熟瀝乾備用

2. 肉用澱粉,料酒,胡椒粉醃製十分鐘

3. 鍋中放油,加入乾紅椒,花椒炒香,加入豬肉,洋蔥,姜蒜,豆瓣醬炒香後,倒入花菜,加入鹽,味精,雞精,南德,辣椒粉,醬油,料酒,續水(剛好淹過花菜),大火將水燒乾出鍋