農家蔥花炒雞蛋如何做簡單又美味

生活中我們都知道有關於雞蛋的美食經常會出現在餐桌上面，例如：韭菜雞蛋、蒸蛋等等，主要源於雞蛋有著豐富的膽固醇，能夠很好補充我們身體所缺的營養成分。農家蔥花炒雞蛋不僅外表誘人，更是色香味俱全，當然其做法也非常簡單便利，為人們提供方便。

主料

輔料

具體步驟

1.全部材料如圖所示

2.雞蛋打入容器用筷子攪散，蔥洗淨切蔥花、姜蒜切末。

3.熱鍋冷油，油燒開後關火自然冷卻一會兒。

4.倒入全部的雞蛋液，一面成型後再翻一面，用鍋鏟碾碎。

5.用鍋鏟把雞蛋推置一旁，放姜蒜末爆香，再放蔥花。

6.接著放鹽和味精翻炒片刻出鍋。

7.一道簡單快捷又美味的蔥花炒雞蛋就完成了，一股香氣撲鼻而來。

8.成品效果圖

烹飪技巧

想要雞蛋更膨鬆，可以在調雞蛋液時加幾滴白酒和少許清水調勻，炒出來雞蛋會膨鬆些。