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好吃的烤原味豬排如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.53W
好吃的烤原味豬排怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

週末來啦,又是體驗美好生活的時候啦。我家那位說想吃好吃的肉,我就早早地來到了菜市場,果真不負眾望,我尋覓到極好的豬排肉,用好吃的烤原味豬排喚醒我沉睡的味蕾,不僅營養豐富,而且簡單實惠,做法也相當簡單。夏天裡怎能少了好吃的烤原味豬排這一道菜呢,喜歡的小夥伴可以考慮哦。

主料

豬排 :適量

輔料

油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
蜂蜜 :適量

具體步驟

豬排洗淨用清水浸泡30分鐘

入冷水鍋煮開,焯去血水

重新洗淨後,與蔥姜清水等放入湯鍋中,加蓋大火

煮開後滴少許料酒,轉小火

煮至6成熟時揀出

加入食鹽醃製幾小時入味

蜂蜜與涼開水,調成蜂蜜水

錫紙上刷層簿油,放入醃好的豬排,並將豬排兩面刷上蜂蜜水

.包好,送入預熱好的烤箱中下層:200度,烤30分鐘

約烤制10分鐘時,取出先刷蜂蜜水,翻面,再刷蜂蜜水

繼續送入烤箱,10分鐘後重復圖10操作

最後5分鐘,再取出刷層蜂蜜水、撒上白芝麻、孜然粉,

移至中上層,開啟錫紙烤至上色