準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬裡脊肉 :
適量 洋蔥 :
適量 蘋果 :
適量蒜 :
適量 番茄醬 :
適量紅酒 :
適量 蜂蜜 :
適量鹽 :
適量黑胡椒粉 :
適量生抽 :
適量 輔料
具體步驟
1. 製作醬汁,生抽2湯匙,番茄醬2湯匙,蜂蜜2湯匙,紅酒2湯匙,鹽少許,黑胡椒粉適量;
2. 洋蔥半個、蘋果半個、蒜半頭,用榨汁器榨汁,加入醬汁中;
3. 豬肉切片,放入醬中醃製1小時,中間攪拌幾次,以便入味;
4. 醃好的肉片放入烤箱或者微波爐,開始烤,中間翻面,烤熟即可出爐(我用微波爐每面烤了大概5,6分鐘,老公用烤箱烤了2片,時間忘了計,各位注意觀察即可,別烤糊了);
5. 烤好的豬排加上牛排沙司即可食用。