美味的蜜汁烤豬排如何做簡單又美味

美味的蜜汁烤豬排是在烤制豬排的過程中加入蜜汁一起製作而成的一道私房菜，製作起來步驟簡單易學，吃起來也是十分爽口美味，蜜汁的美味中融入了豬排的香味，吃起來更佳美味，大家喜歡香辣的可以加老乾媽一起烤，這樣吃起來會更加的香辣

主料

輔料

具體步驟

肉排用水浸泡去血，然後控幹，放在錫箔紙上，淋上醬油，料酒，鋪上切細的蒜末，加上幾粒小茴香，撒上各種粉狀的調料，比如燒烤料，或者五香粉，或者胡椒粉辣椒粉之類的混合調料，

翻面對另一面重複以上操作。調好味後，錫紙包好放入冰箱過夜

烤箱上下火200到225度，預熱後連同錫紙一起放入肉排，進烤箱後錫紙要敞開，因為烤的過程中會出水。烤10-15分鐘後，肉基本就變色了，

然後翻面，刷上蜂蜜，蜂蜜用量以能鋪上肉表面為準，再烤10分鐘，翻面，另一面也刷蜂蜜，烤10分鐘。烤的總時間，以表面達到微焦為標準，可能烤的總時間會達到45-50分鐘。烤的時候也可以順便烤一些配菜

烤番茄其實別有一番風味，要烤很久到除去水分並且表面微焦的情況才好吃。