開胃香菜香醋煎魚如何做簡單又美味

你們吃過香醋煎魚了沒呢？這道菜挺好吃的呢，魚的表面有一層香味，而且吃起來有一種脆脆的感覺哦，裡面的魚肉呢，又很嫩，又有種甜甜的淡淡味道哦，在魚表面上澆的汁是那般的好吃，不信，可以試試哦。鯽魚呢，具有開胃和健脾的功效，如果你覺得食慾不振，最好吃這道菜哦。

主料

輔料

具體步驟

1.先將鯽魚洗淨，去內臟

2.用料酒醃製片刻

3.再將魚兩面煎一下

4.大蔥、姜、蒜切片

5.將蔥、姜、蒜爆香

6.加入少量的水、生抽、胡椒粉、料酒、少許鹽、糖燒開

7.將蔥薑蒜撈出，加入醋。勾芡

8.將步驟7澆在煎好的魚上即可