香嫩的幹鍋鴨肉如何做簡單又美味

鴨子要做得好吃就必須要將鴨肉皮下的肥肉要逼出來，要不就選擇好的土鴨肉，肥油就相對比較少，煮起來也比較好吃，這裡推薦幹鍋鴨肉就是主要好吃。鮮嫩肥美，油多味足，關鍵是好吃還不上火，喜歡吃的朋友趕快來跟我一起學習起來吧，吃了還想吃一次。

主料

輔料

具體步驟

1. 醃製鴨肉

2. 備料

3. 鍋裡放油要多炸鴨肉，炸鴨肉的時候忘記照相了

4. 鴨肉炸幹水份有點黃的時候撈出，再把土豆放鍋裡炸至七分熟

5. 土豆炸好後撈出，把準備好的蒜姜蔥頭加上豆瓣炒香後把鴨肉放進去炒

6. 炒到一定程度時候放洋蔥和土豆片，黃瓜先不放，黃瓜燙一下就可以吃所以快上鍋的時候再放下去炒幾下就可以了。

7. 完成了，感覺還不錯，味道還可以就是有點淡。本人吃得比較淡哈