準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
![幹鍋香辣鴨頭怎麼做好吃又簡單]( "幹鍋香辣鴨頭怎麼做好吃又簡單")
鴨頭 ：
10個 輔料
蔥 ：
一根 大蒜 ：
一頭 姜 ：
一塊幹辣椒 ：
一把海鮮醬 ：
3勺海天黃豆醬 ：
1勺 八角 ：
2個香葉 ：
2片桂皮 ：
1塊辣妹子醬 ：
3勺麻
花椒 ：
1勺 具體步驟
1. 鴨頭先泡一晚上，把裡面的血泡出來。
2. 高壓鍋裡，放八角、香葉、桂皮、蔥姜適量。
3. 加水把鴨頭放進去，壓7-8分鐘撈出來。
4. 把鴨頭對半切開。
5.
6. 鍋裡放油熱了，放麻椒、大蒜、辣椒爆鍋。
7. 放八角、香葉、海鮮醬、辣妹子、黃豆醬，加水把鴨頭放進去，把湯考得差不多了，就可以了。
8. 幹鍋香辣鴨頭出鍋了。
烹飪技巧
喜歡辣的朋友，可以再加一些辣椒。
千里飄香谷
