香濃的咖哩土豆雞塊如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：500
雞腿 ：500

輔料

姜 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
咖哩 ：適量
小蔥 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.主輔料： 土豆、雞腿、咖哩塊。

2. 把洗淨的雞腿剁塊。

3. 土豆去皮洗淨切塊。

4. 雞塊冷水入鍋，燒開後小火焯水2分鐘。

5. 撈出沖洗乾淨備用。

6.熱油，放入蔥姜炒香。

7. 放入雞塊，煸炒出香味。

8. 放入土豆塊炒勻。

9. 加入生抽。

10. 加入清水燒開。

11. 中小火燉制10分鐘左右，至土豆和雞塊熟透即可。

12. 加入咖哩塊，加鹽調味。

13. 燒製到咖哩塊溶化，旺火收汁即可關火。

14. 出鍋裝盤，即可上桌食用。

烹飪技巧

1、咖哩塊的用量可以按照自己喜歡的口味新增。2、土豆和雞塊的燉制時間僅供參考，以其熟透為標準。