椰汁芝麻糕好吃的,椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水,且相當清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。一個椰子,大約有兩玻璃杯的水,內含兩湯匙糖,以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質,是營養極為豐富的飲料。在炎熱的夏季,椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。此外,椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效
主料
糖粉 :適量輔料
植物油 :適量具體步驟
1.先做芝麻漿:把炒過的芝麻放到料理機,加入一半牛奶,一半椰汁,一半馬蹄粉,還有適量的糖粉一起攪拌打碎。
2.做椰汁漿:將一半牛奶和椰汁倒入盤,加入糖粉和一半馬蹄粉,攪拌均勻
3.蒸鍋放入水燒開,放入捈過一層植物油的盤子,倒入兩湯勺芝麻漿,蒸三到五分鐘,再倒入兩湯勺椰汁漿,又蒸三到五分鐘,就這樣重複兩三次。
用炒過的芝麻更香