香味十足蒜香西蘭花炒蛋黃如何做簡單又美味

蒜香西蘭花炒蛋黃是一道味道與顏值都不一般的菜餚，青綠色的西蘭花、金黃色的雞蛋，兩者混在一起，煞是好看。聞著又是一股濃濃的蒜香味，嘗一口，嘴裡 盡是鮮香美味。而且，這道菜做起來又十分簡單，原材料又是很常見的，因此，大家不妨嘗試做做。

主料

輔料

具體步驟

西蘭花洗淨切小朵，雞蛋打散備用。

蔥蒜切碎。

先鍋中倒入油燒熱，煎香蛋黃備用。

鍋中留底油炒香蒜粒。

倒入西蘭花翻炒，加入適量的鹽炒勻，然後加入蛋黃翻炒。

淋入適量的生抽，料酒，胡椒粉炒勻入味。

最後撒上蔥花即可。