椰汁燉雪蛤如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1、前晚將兩顆雪蛤在清水裡泡發，再去掉黑筋黃色的部分（否則很腥），將白色部分倒入鍋內切生薑放黃酒出水。這些都是去腥的步驟。

2. 1、用清水清洗乾淨已經出過水的雪蛤，純淨部分撿入燉盅

3. 3、倒入準備好的耶漿，以蓋沒為準

4. 4、上鍋隔水蒸40-60分鐘