準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
臘腸 :
兩條菜心 :
一把冷飯 :
一碗 輔料
生抽 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備材料。
2.菜習切小段。
3.臘腸是自家晒的,很好吃。把臘腸切小件。
4.鍋裡下油,把臘腸先爆香。
5.放一丁點醬油把臘腸炒好,盛起來備用。
6.把菜習倒下翻炒。
7.菜習炒得差不多了。
8.把已經炒好的臘腸倒入。
9.再把冷飯倒入,翻炒均勻。
10.翻炒均勻基本可以了,需要香口點的,可以把飯炒幹一點。
烹飪技巧
臘腸換成香腸也很好。下了冷飯要勤翻,要不,冷飯會粘鍋底。