![自制菠菜蛋卷怎麼做好吃又簡單]( "自制菠菜蛋卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
20菠菜葉 ：
60 輔料
鹽 ：
2香油 ：
5毫升甜辣醬 ：
適量植物油 ：
適量 具體步驟
1. 雞蛋打散攪勻，不粘鍋刷上薄薄一層植物油；
2. 將雞蛋攤成蛋餅，取出，用廚房紙巾吸走蛋餅兩面的油分；
3. 菠菜葉洗淨，放進開水裡焯一下，撈出瀝水；
4. 將菠菜葉剁成菠菜泥，擠去多餘的水分，加入鹽和香油拌勻；
5. 拌好的菠菜泥放到蛋餅上，捲起、切段裝盤，淋上甜辣醬即可。
烹飪技巧
鉀質能夠促進體內新陳代謝，菠菜因為含有豐富的鉀，也是小臉的好朋友。瑞典的科學家在菠菜葉上發現一種化合物，能減慢脂肪溶解，讓身體有吃飽的感覺，是減肥佳品哦！
千里飄香谷
