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發表於:2020-07-31
準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時介紹給大家的可以直接做成生日蛋糕送人了,那就是6寸西瓜慕斯。如果你覺得有點小,可以做個更大的,只要基本方法會了,想做大...
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發表於:2020-06-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘慕斯蛋糕可是眾多甜點中的小明星,其味道香甜可口,軟而不膩。在慕斯蛋糕快完成的時候加一些西瓜粒做成6寸西瓜慕斯,也可...
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發表於:2020-06-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘6寸西瓜慕斯是一款漂亮又美味的甜品,西瓜清涼消暑,是夏日的必備,做成蛋糕更加漂亮美味,吃起來都有食慾,製作時間雖然有點...
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發表於:2024-02-05
“在炎熱的夏天,冰涼的感覺真好!”食材明細主料西瓜汁(330克)原味酸奶(200克)餅乾(90克)輔料黃油(35克)魚膠粉(10克)砂糖(20克)純淨水(40克)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西瓜酸奶慕斯的做法步驟...
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發表於:2024-02-01
“老媽快要過生日了,我想著自己給她親手做個蛋糕嚐嚐,先做了個慕斯蛋糕練練手,讓爹孃嚐嚐鮮~父母給我們的愛是最偉大最無私的,做孩子的只能用行為來回報。我走過很多地方,每到一個城市我都會...
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發表於:2024-01-31
“巧克力是我的心頭好,不管是冰激凌還是蛋糕,只有是有巧克力口味的,不用想,肯定是點巧克力的咯~對於我的喜好,和巧克力蛋糕最配的一定是牛奶。”食材明細主料蛋糕片(3片)巧克力(100g)牛奶(30g)吉...
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發表於:2024-01-31
“第一次做草莓慕斯,怕膩,用了兩片原味戚風作為夾層,這樣吃起來口感會豐富些吧!因為以前發過兩篇戚風的菜譜,所以這次沒有寫戚風的做法,對戚風感興趣的小夥伴,可以參考以前的菜譜哦!擔心剩下的...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:4個低粉:65QQ糖:4包橙子:一個橙汁:50ml輔料白砂糖:75色拉油:25淡奶油:250酸奶:150果汁糖:適量銀珠糖:適量具體步驟1.雞蛋磕...
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發表於:2024-01-27
“芒果是當之無愧的“熱帶水果之王”,不但口味好,還含有粗纖維、蛋白質、脂肪、糖類等。在午餐之前吃芒果可以起到利尿的功效,同時幫助清理腸胃,讓你的身體可以更好地吸收午餐能量。而且芒...
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發表於:2024-01-09
“想吃巧克力慕斯好久了!你看它的熱量多多,又好怕,只好在猶豫糾結中徘徊。忽然有一天,靈光一現,我可以不切蛋糕邊兒,少吃點奶油。找了好多方子都是切邊的。乾脆自己試著做做。下面附常規做法...
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發表於:2024-02-05
食材明細蛋糕雞蛋(2個)細砂糖(35克)牛奶(20克)玉米油(20克)低粉(33克)慕斯層原味酸奶(280克)淡奶油(100克)砂糖(40克)吉利丁片(10克)檸檬汁(5ml)貝殼椰漿(10克)淡奶油(10克)牛奶(10克)吉利丁片(1/6塊)砂糖(30克)深色...
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發表於:2024-02-23
“之前有做過黃桃酸奶慕斯蛋糕,無蹤很喜歡吃,一直要求著再做一次。昨天發現水果店到處都是芒果,大的小的,便尋思嘗著試做一次芒果酸奶慕斯蛋糕,沒想到效果出乎想象,口感細膩柔滑,入口即化,酸酸...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料西瓜汁(100克)蛋黃(2個)牛奶(100克)吉利丁片(2片)淡奶油(300克)八寸活底圓形模具(一個)西瓜點綴(適量)奧利奧餅乾(適量)黃油(50克)調料白糖(20克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西瓜慕斯...
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發表於:2024-01-03
“家裡的小朋友生日做了個芒果慕斯,味道挺好吃的,北方現在不是芒果季,在家附近超市只買到了高樂蜜芒果。”食材明細芒果慕斯芒果果肉(350g)動物性淡奶油(150g)芒果丁(200g)糖粉1(45g果肉用)糖粉2(1...
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發表於:2024-02-01
“這款芒果慕斯蛋糕清爽不膩,舀一勺入口,便有著濃郁的芒果香。愛吃芒果的親們不妨試一試,你會喜歡上它的。”食材明細餅乾底黃油(40g)消化餅乾(80g)鏡面芒果泥(50g)溫水或芒果汁(50g)吉利丁片(1片(5...
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發表於:2024-01-05
“什麼是夏天的味道?清晨微涼的風,午後搖曳的樹影,還是午夜滿天的繁星,抑或是一杯沁涼酸甜的慕斯杯,要滿杯西瓜味,多到瀰漫在空氣中,彷彿那才是屬於我的夏天味道。今天教大家制作清爽Q彈的西...
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發表於:2019-10-21
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:200吉利丁片:1.5片白糖:40牛奶:50西瓜:100芒果丁:若干戚風蛋糕:2塊輔料具體步驟1.取淡奶油加糖(我家沒糖分~也沒料理機...
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發表於:2024-01-02
“不用開烤箱的高顏值夏季甜品,入口奶香濃郁,冰涼細膩。”食材明細主料牛奶(300克)桑葚(200克)6寸可可戚風蛋糕(1片)輔料吉利丁粉(15克)淡奶油(100克)細砂糖(40克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高階(難...
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發表於:2024-01-08
“我喜歡做不麻煩的東西,慕斯就成了首選,簡單又好吃,西瓜味慕斯沒做過,要試一下單純的沒有其他輔料的西瓜慕斯,就做了這個。這個方子沒用到牛奶、雞蛋,就只是西瓜汁,西瓜口味較淡,比不上芒果或...
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發表於:2024-01-09
“時光飛逝、白駒過隙、彈指之間...總之,一轉眼本寶寶的生日又到了!因為有愛,也因為窮(這是主要原因沒錯),老公表示今年的生日禮物就由他來親手給我做個生日蛋糕^_^翻了半天菜譜後,我們選擇了...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料戚風蛋糕(一片)芒果果肉(120克)動物奶油(200毫升)糖(20克)牛奶(30克)輔料吉利丁片(2片)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果慕斯的做法步驟1、烤一個蛋糕片,之前博文中有具體介紹。...
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發表於:2023-12-26
“做過芒果慕斯蛋糕,今天來嘗試做一個巧克力慕斯蛋糕,因為家裡的巧克力粉買了兩包用的太慢了,所以就想消耗一下巧克力粉,沒想到做出來的慕斯蛋糕,孩子們都太喜歡吃了。”食材明細主料消化餅...
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發表於:2024-01-02
“一直想要做慕斯,但是感覺太難了,每次想想就算了。最近一直做各種蛋糕、麵包,總是想嘗試新品種,總想再突破一下,就鼓起勇氣去做,結果還不錯噠~參考了很多方子,最後選了最常用的材料,家庭常備...
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發表於:2024-01-09
“特別說明:上了兩幅圖,證明兩種蛋糕的慕斯配料可以一致,可以發揮想象力不拘一格的,下面的步驟也按照第一副圖(草莓酸奶慕斯講解的),如果你特別講究顏色單一,想做第二幅圖的海洋慕斯蛋糕,我會在...
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發表於:2024-01-31
“又到了草莓季,激動~(≧▽≦)/不管是顏色,香味,口感,都讓人無法抗拒,不好好折騰折騰怎麼行~”食材明細主料黃油(30g)餅乾碎(80g)草莓(120g)酸奶(150g)淡奶油(120g)細砂糖(30g)吉利丁片(2片(10g))輔料草莓(適...