好吃的抹茶玫瑰櫻桃酥如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

抹茶玫瑰櫻桃酥可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品，它選用精選的上等麵粉和櫻桃就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素，易於人體腸胃吸收，櫻桃中含有大量的維生素，有益於腸胃活動，對於在家想做下午糕點的人來說這將會是一道居家旅遊必備的食物。

主料

低筋麵粉 ：160
玉米油 ：55
白糖 ：20
抹茶粉 ：5

輔料

溫水 ：65
櫻桃玫瑰醬 ：適量

具體步驟

1.櫻桃醬放入白豆沙和澱粉玫瑰片一起攪拌加熱。

2.團成圓球備用。

3.抹茶和低筋麵粉過篩加入玉米油和勻

4.把溫水和玉米油白糖攪勻，加入低筋麵粉和成團。

5.把兩種麵糰分成小劑子。

6.把水油麵團擀開包住抹茶油酥。

7.封口，按扁。

8.擀開。

9.捲起來，重複三次即可。

10.從中間用刀切開。

11.成酥皮小劑子。

12.按扁。

13.擀開，包住櫻桃玫瑰餡。

14.放入烤盤。

15.上下火175度，40分鐘，中間加蓋錫紙。

16.放涼密封儲存即可慢慢享用。。

17.酥酥的外皮，香甜的餡料。。

烹飪技巧

1、酥皮擀開卷起時一定要三次，這樣層次分的好看。2、喜歡的餡料隨便做餡都行。3、油酥面如果用黃油或者豬油時，低粉可以減去20-30克。4、以自家的烤箱溫度為準，我的烤箱溫度較高所以調到了175度。