![玫瑰櫻桃雙皮奶怎麼做好吃又簡單]( "玫瑰櫻桃雙皮奶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
15分鐘主料
全脂牛奶 ：
一盒雞蛋清 ：
三個細砂糖 ：
適量玫瑰花瓣 ：
兩片 櫻桃 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 牛奶倒入奶鍋加熱至冒泡立即關火，倒入兩個碗裡晾涼。
2. 用筷子小心挑起碗裡晾涼後結成的奶皮，將兩碗牛奶倒入一個大碗中，奶皮留在原來的碗裡。
3. 在牛奶里加入雞蛋清，細砂糖，用打蛋器打勻，用過篩過一遍，再把混合的液體倒入兩個裝有奶皮的碗裡。把玫瑰花瓣撕成小片，撒到兩個碗裡。
4. 用保鮮膜把碗蓋住，放進蒸鍋，大火燒開，轉中火，蒸10分鐘即可。
5. 晾涼後放入櫻桃點綴即可食用。
烹飪技巧
夏天放進冰箱冷藏會更美味。
千里飄香谷
