綠茶酥玫瑰酥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.水油皮所有原料和成麵糰，蓋保鮮膜醒三十分鐘

2.油酥原料份兩份，一份加綠茶粉，一份加玫瑰粉，分別和成麵糰，蓋保鮮膜醒半個小時

3.醒好的面分16份

4.水油皮按扁包油酥封口朝下

5.按扁擀成牛舌狀，由上往下捲起，醒十五分鐘，再按扁，擀長卷起

6.豎著按扁，包豆沙餡，封口朝下，放入烤盤

7.烤箱200度預熱十分鐘，把烤盤放入烤箱，上下火200度烤20分鐘左右，半路看上色蓋上錫紙，防止烤糊

8.時間到，取出烤盤，晾涼食用更酥

烹飪技巧

烤箱溫度根據自家烤箱脾氣可增減時間溫度